Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Daži kartupeļi, burkāns, sauja spinātu un kāda paprika būt par pamatu, lai iegūtu izcilu rezultātu maltītei plācenīšu veidolā.
Nepieciešams:
Kartupeļus un burkānus nomizo, sarīvē. Papriku sagriež mazos gabaliņos, sīpolu sasmalcina, spinātus sakapā.
Visus dārzeņus sajauc kopā, pieliek olas un garšvielas. Tad pa karotei pievieno miltus. Ja šķiet, ka pietiek jau ar divām karotēm, vairāk neņem. Galvenais, lai masa nav pārlieku šķidra un sulīga.
Pannā sakarsē eļļu un tajā ar karoti liek masu. Cep, līdz plācenīši no abām pusēm kļūst zeltaini.
Pasniedz ar skābo krējumu, tomātu mērci vai ko citu. Plācenīši noder arī par piedevu gaļai.