Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Blenderī sablendē riekstus. Katliņā sajauc cukuru, kakao un miltus, pēc tam nelielām porcijām pievieno pienu, maisot ar putojamo slotiņu, lai nesaietu kunkuļos.
Novieto uz pavarda un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, lai nepiedegtu, uzvāra. Tad pievieno sasmalcinātos riekstus, sviestu un sāli un, ik pa brīdim apmaisot, turpina vārīt uz lēnas uguns, līdz masa sabiezē.
Gatavu krēmu iepilda burciņā, atdzesē, aizvāko un uzglabā ledusskapī.