Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Mazie sāļie rausīši ar picas pildījumu Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Gaļas uzkodas Svētki Līgo svētki Ziemassvētki
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 4 plāksnes kārtainās mīklas (rauga vai bezrauga – pēc pašu izvēles),
  • 150 g sarīvēta siera,
  • 80 g smalki sagriezta cauraudzīša vai desas,
  • tomātu mērce pārsmērēšanai,
  • šķipsna kaltēta oregano,
  • 1 olas dzeltenums pārsmērēšanai,
  • melnās sezama sēkliņas pārkaisīšanai.

Gatavošana:

1

Ja mīkla ir sasaldēta, tad to nedaudz atkausē.

2

Izrullē mīklas pamatni, lai tā top plānāka un nedaudz lielāka, tad to pārsmērē ar tomātu mērci, uzber sarīvētu sieru un cauraudzīti, pārkaisa ar mazumiņu oregano. Visu sarullē ruletē un sagriež apmēram 1,5 cm lielos gabaliņos.

3

Gabaliņus kārto uz cepamās plāts, pārsmērē ar sakultu olas dzeltenumu, pārkaisa ar sēkliņām, ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 16–20 minūtes, līdz rausīši kļūst brūngani.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas, Svētki, Līgo svētki, Ziemassvētki