Rauga bulciņas ar ķiploku smēriņu
Nepieciešams
2,5 glāzes miltu
250 ml silta...
Nepieciešams:
Ja mīkla ir sasaldēta, tad to nedaudz atkausē.
Izrullē mīklas pamatni, lai tā top plānāka un nedaudz lielāka, tad to pārsmērē ar tomātu mērci, uzber sarīvētu sieru un cauraudzīti, pārkaisa ar mazumiņu oregano. Visu sarullē ruletē un sagriež apmēram 1,5 cm lielos gabaliņos.
Gabaliņus kārto uz cepamās plāts, pārsmērē ar sakultu olas dzeltenumu, pārkaisa ar sēkliņām, ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 16–20 minūtes, līdz rausīši kļūst brūngani.