Mocarellas maizītes ar pesto Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

  • maizes šķēles,
  • mocarellas siers,
  • ķirštomātiņi,
  • 30 g bazilika,
  • 30 g rukolas lapu,
  • 30 g parmezāna siera,
  • 30 g Indijas riekstu,
  • 75 ml olīveļļas,
  • 1 tējkarote jūras sāls,
  • malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Indijas riekstus aplej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties, cik atļauj laiks.

2

Sarīvē parmezānu. Rukolu, bazilika lapas (dažas no tām atliek sānis, lai izmantotu dekorēšanai), Indijas riekstus, sieru, jūras sāli un piparus sablenderē ar olīveļļu, līdz iegūst pesto masu.

3

Tomātus 10 minūtēm ievieto sakarsētā cepeškrāsnī. mocarellu sagriež lielās ripās.

4

Uz maizītēm novieto tomātus un mocarellu, tad bagātīgi liek pesto un dekorē ar sānis atliktajām bazilika lapām.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Dārzeņu uzkodas

Falafeli

Falafeli ir tradicionāls arābu ēdiens – eļļā...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...