Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Olu kultenis ar brokoļiem un sieru Pie grāmatzīmēm

Brokastis
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 500 g brokoļu,
  • 3–4 olas,
  • 90–120 ml saldā krējuma,
  • 50 g sarīvēta siera,
  • 1–2 ķiploku daiviņas,
  • 1 sarkanais čili pipars,
  • taukvielas cepamtrauka iesmērēšanai,
  • sāls, pipari.

Gatavošana:

1

Brokoļus nomazgā, sadala ziedkopās. Ķiploka daiviņas nomizo un smalki sagriež. Čili piparu pārgriež, izņem sēklas un pašu sasmalcina.

2

Brokoļus ievieto verdošā sālsūdenī un vāra kādas 5 minūtes, līdz tie ir pusmīksti. Nokāš un ievieto aukstā ūdenī, lai saglabā krāsu.

3

Bļodā sakuļ olas ar saldo krējumu, sieru, sāli un pipariem.

4

Cepamo trauku iesmērē ar taukvielā, ievieto tajā brokoļus, pārkaisa ar ķiplokiem un čili pipariem, pārlej ar olu kulteni un liek cepties cepeškrāsnī uz 20–25 minūtēm.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Brokastis