Kefīra pankūkas ar karamelizētiem āboliem
Nepieciešams
300 ml kefīra
200 ml glāze...
Nepieciešams:
Cep plānās pankūkas.
Gatavo pankūku pildījumu: vistas fileju, gailenes, sīpolu smalki sagriež, apcep, pielej saldo krējumu, pasautē, lai sabiezē, beigās pieber nedaudz diļļu.
Pankūkas pilda ar vistas gaļas un gaileņu masu. Formu veido, kā pauniņu un sasien ar lociņiem, kuri nedaudz iepriekš blanšēti, lai neplīstu.