Cepts ķirbis ar burratu un medu
Nepieciešams
~1 kg ķirbja
burattas siers
olīveļļa...
Nepieciešams:
Sieru sarīvē uz vissmalkākās rīves.
Ķiploku daiviņas saspiež spiestā vai izspiež cauri ķiplokspiedei, samaisa ar krējumu.
Siera masas piciņas liek uz redīsu pusītēm un pārkaisa ar svaigām dillēm.