
Cepts ķirbis ar burratu un medu 
Nepieciešams
~1 kg ķirbja
burattas siers
olīveļļa...
Nepieciešams
Ogu želejai:
Riekstu bumbiņām:
Dekoram:
Ogas katliņā uzkarsē, iemaisa cukuru un maisot vāra 5 minūtes, sablendē, izkāš, ja tas ir nepieciešams, un tad masu ievieto saldētavā.
Riekstus sadrupina, samaisa ar kokosriekstu skaidiņām un cukuru. Maisījumam pa karotei pievieno saldēto ogu biezeni, līdz iegūst konsistenci, ar kādu iespējams izveidot bumbiņas.
Masu saveļ mazās bumbiņās, katru apviļā kokosriekstu skaidiņās un ievieto ledusskapī.