Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams
Ogu želejai:
Riekstu bumbiņām:
Dekoram:
Ogas katliņā uzkarsē, iemaisa cukuru un maisot vāra 5 minūtes, sablendē, izkāš, ja tas ir nepieciešams, un tad masu ievieto saldētavā.
Riekstus sadrupina, samaisa ar kokosriekstu skaidiņām un cukuru. Maisījumam pa karotei pievieno saldēto ogu biezeni, līdz iegūst konsistenci, ar kādu iespējams izveidot bumbiņas.
Masu saveļ mazās bumbiņās, katru apviļā kokosriekstu skaidiņās un ievieto ledusskapī.