Rīsu papīra ruletes ar dārzeņiem Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Veselīga, interesanta un garšīga uzkoda, ko gatavo līdzīgi kā suši, bet garšo pavisam citādāk. Šīs ruletes var gatavot arī ar garnelēm, krabju nūjiņām, tāpat izmantot novārītas rīsu nūdeles, jau pagatavotu cepeti vai ko citu. Satītos rīsu rullīšus pēc tam var arī fritēt – tad rullīši būs kraukšķīgi un pildījums viegli apcepies.

Nepieciešams:

  • rīsu papīrs,
  • burkāns,
  • gurķis,
  • paprika,
  • 2 vārītas vai apceptas vistas filejas,
  • maurloki,
  • spināti,
  • sarkanais sīpols.

Gatavošana:

1

Vispirms jāsagatavo visas pildījuma sastāvdaļas. Dārzeņus sagriež vienāda izmēra strēmelēs, arī vistu sagriež garās strēmelēs. Katru sastāvdaļu liek savā kaudzītē vai šķīvītī. Pa rokai noliek bļodu ar ūdeni

2

Uz dēlīša izklāj vienu rīsu papīra loksni, samitrina otiņu un apslauka to viscaur no virspuses. Tad liek pildījumu lapas vidū – vispirms spinātu lapas, tad visas pārējās piedevas pa dažām strēmelēm, koncentrējoties uz lapas vidu, lai būtu vieglāk salocīt.

3

Pēc tam apakšējo lapas daļu pārloka pāri vidum un malas ieloka uz vidu. Sarullē rullīti tā, lai pildījums apgriežas uz otru pusi un augšējā mala pārlokās pāri. Ja nepieciešams, ar ūdeni palīdz lapai pielipt. Šādi veido visus rullīšus.

4

Pasniedz ar sojas mērci un sezama sēklām.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...