Kabaču pankūkas ar avenēm
Nepieciešams
1 vidējs kabacis
1 ola
3...
Nepieciešams:
Sparģeļus nomazgā un nogriež 2–3 cm no kātu galiem, jo tā ir salīdzinoši cieta daļa. Sparģeļus aptin ar prošuto šķēlīti – var katru atsevišķi vai arī vairākus kopā – un ievieto cepamajā traukā. Virsū uzlej nedaudz olīveļļas, pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem. Pāri visam pārber nedaudz rīvēta cietā siera.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes. Kad gatavs, saliek šķīvjos un tūlīt pasniedz.