Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Sviestā ceptu tīģergarneļu vrapi Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Zivju
Vērtējums:

Dažreiz nemaz nevajag daudz, lai iegūtu izcilu un restorāna cienīgu maltīti. Sviestā apceptas tīģergarneles garšo fantastiski – gluži vai mēli norīt!

Nepieciešams:

  • tortiljas plācenīši,
  • 200 g atlaidinātu tīģergarneļu,
  • 1−2 ēdamkarotes sviesta,
  • 2 ķiploka daivas,
  • sauja rukolas lapiņu,
  • daži ķirštomāti,
  • avokado,
  • 1−2 ēdamkarotes citronu sulas,
  • pa šķipsnai sāls un piparu.

Gatavošana:

1

Smalki sakapā ķiploka daivas. Pannā uz ļoti lēnas uguns izkausē sviestu. Kad tas izkusis, pievieno ķiplokus un viegli apcep uz mazas uguns, lai nepiedeg. Pēc pāris minūtēm pannas saturam pievieno nosusinātas garneles un apmaisot cep uz vidējas uguns, līdz tās kļuvušas gandrīz oranžas. Tūlīt noņem no pannas.

2

Rukolu un ķirštomātus nomazgā, nosusina. Ķirštomātiņus pārgriež uz pusēm. Avokado izņem kauliņu, noņem mizu, mīkstumu sagriež šķēlītēs un apslaka ar citronu sulu.

3

Tortilju uz pannas vai mikroviļņu krāsnī sasilda − pietiks ar 10–15 sekundēm, lai ietinamā maizīte būtu silta un lai to varētu bez pūlēm satīt. Tad uz tās novieto rukolas lapas, avokado šķēlītes, ķirštomātu pusītes, pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem, virsū novieto apceptās tīģergarneles.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Zivju