Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Tortilja ar vistu un dārzeņiem Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Gaļas uzkodas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 4 apaļās tortiljas,
  • 1−2 vistas filejas,
  • garšvielu maisījums vistas gaļai,
  • neliels daudzums taukvielu filejas apcepšanai,
  • puse neliela sarkanā kāposta,
  • 1 sarkanā paprika, kam izņemt sēklotne un pati sasmalcināta,
  • 1 uz rupjās dārzeņu rīves sarīvēts burkāns,
  • 1 nomizots, sasmalcināts garais gurķis,
  • 2 ēdamkarotes sezama sēklu,
  • sāls un pipari pēc garšas.

Mērcei:

  • 100 g bezpiedevu jogurta,
  • saišķis svaigu zaļumu,
  • 1 ēdamkarote citronu sulas,
  • sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Sagatavo pildījumu − vistas filejas sagriež strēmelēs, ierīvē ar garšvielu maisījumu un apcep uz pannas. Jāuzmanās, lai nepārceptu un lai filejas nekļūtu sausas. Apceptās filejas nedaudz atdzesē un sagriež strēmelēs.

2

Sarkano kāpostu sagriež smalkās strēmelēs, liek bļodā, apber ar nelielu daudzumu sāls, cukura, piparu un ar rokām saspaida, lai kāpostu strēmeles sāk nedaudz sulot. Tad pievieno rīvētus burkānus, smalkās strēmelēs sagrieztu papriku un gurķus.

3

Pagatavo mērci − sajauc jogurtu ar sasmalcinātiem zaļumiem, garšvielām un citronu sulu. To sajauc ar sasmalcinātajiem dārzeņiem. Visu samaisa kopā.

4

Tortilju apcep uz grila pannas no abām pusēm. Vidū liek pildījumu, pārkaisa ar sezama sēklām, tortilju saloka vai aizrullē un ietin folijā.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas