Kefīra pankūkas ar karamelizētiem āboliem 
Nepieciešams
300 ml kefīra
200 ml glāze...
Nepieciešams:
Valriekstus sablendē, šokolādi salauž gabaliņos.
Saldo krējumu uzvāra, noņem no pavarda, liek tajā sasmalcināto šokolādi un pēc tam, karsējot ūdens peldē, izkausē. Iemaisa riekstus, sviestu, cukuru un sāli. Ja sanāk par biezu, tad iemaisa tik daudz karsta piena, lai veidotos vēlamā konsistence.
Gatavu krēmu iepilda burciņā, atdzesē, aizvāko un uzglabā ledusskapī.