Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistu aknu pastēte Pie grāmatzīmēm

Brokastis Uzkodas Gaļas uzkodas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 250 g vistu aknu,
  • 180 g sviesta,
  • 1 sīpols,
  • 1−2 ķiploka daivas,
  • 3−4 salvijas lapiņas,
  • šķipsna muskatrieksta,
  • sāls, pipari.

Gatavošana:

1

Vistu akniņas nomazgā, nosusina, attīra no plēvēm, cīpslām un sagriež nelielos gabalos. Sīpolu smalki sagriež un ķiploku daivas sakapā, salviju lapas saplucina.

2

Pannā izkausē pusi sviesta, apcep tajā sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini, caurspīdīgi, tad pievieno ķiplokus, vistu akniņas un salvijas lapas. Cep 7−8 minūtes.

3

Ņem nost no pannas, pārkaisa ar sāli, pipariem, pieliek atlikušo sviestu un sablendē viendabīgā masā.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Brokastis, Uzkodas, Gaļas uzkodas