
Liellopu un cūkas gaļas kotletes 
Nepieciešams
300 g liesas liellopu gaļas
100...
Dārzeņus un garšaugus šajā receptē var variēt pēc izvēles un sezonas. Savukārt, lai dažādotu garšu, zivīm var pievienot saldo čili, sojas vai Vusteras mērci, kā arī citronu sulu.
Nepieciešams:
Lasi var sadalīt gabaliņos vai cept lielākā gabalā. Cepamtraukā, kurā ielieta eļļa, kārto dārzeņus, virsū novieto lasi un pārkaisa ar sāli, pipariem, ciedru riekstiņiem un apsedz ar folijas loksni.
Cep līdz 180 C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsni krāsnī apmēram 30 minūtes.