Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Pupiņu karijs ar ķirbi Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Veģetāri
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • vārītas pupiņas,
  • gabaliņš ķirbja,
  • sīpols,
  • karija pasta «Tikka Masala»,
  • nedaudz kokosriekstu piena,
  • nedaudz kokosriekstu eļļas,
  • sāls pēc garšas,
  • zaļumi pārkaisīšanai.

Gatavošana:

1

Pupiņas novāra mīkstas. Sīpolu nomizo, sasmalcina. Ķirbja mīkstumu sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves.

2

Pannā sakarsē nedaudz kokosriekstu eļļas (pēc vēlēšanās var ņemt arī citas taukvielas), tajā apcep sīpolus mīkstus, pievieno ķirbi un pāris karotes ūdens un sutina, līdz ķirbis ir mīksts. Tad iemaisa karija pastu, pēc tam pievieno pupiņas un nedaudz kokosriekstu piena (tā vietā var ņemt arī saldo vai skābo krējumu), izmaisa, pagaršo, vai pietiek sāls, uzvāra un ņem nost no pavarda.

3

Ēdienu pasniedz, pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem un piedevām pēc izvēles.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Veģetāri