
Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem 
Nepieciešams:
baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika...
Nepieciešams:
Cūkgaļu sagriež gabaliņos. Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolu, paprikai izņem sēklotni. Dārzeņus sagriež.
Pannā ar dziļām malām uzkarsē eļļu un apbrūnina cūkgaļu, tad pieliek sīpolus, Āzijas garšvielas Paneng ēdieniem, visu samaisa, minūti pacep, pievieno burkānus, papriku, mazliet apcep, pielej kokosriekstu pienu. Kad zupa uzvārās, liek klāt kartupeļus uzliek vāku, karstumu samazina līdz minimumam un visu sautē apmērām 20 minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti, bet vēl nav izmirkuši.
Ēdienu pasniedziet karstu, pārkaisītu ar koriandra lapiņām.