Cepti vistu šķiņķīši ar čili un vīnogām
Nepieciešams
8–10 vistu šķiņķīši
800 g vidēju...
Nepieciešams
Ķirbi nomizo un sagriež 3 centimetru biezos gabaliņos. Cepamajā veidnē ieklāj cepamo papīru, kārto uz tā ķirbja gabaliņus. Viegli apslaka ar olīveļļu, apkaisa ar sāli un pipariem.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī (200 °C temperatūrā) apmēram 10 minūtes. Izņem pannu ārā un uz ķirbja gabaliņiem uzliek siera šķēles, pārkaisa ar sarīvēto sieru, sadrupinātiem valriekstiem un rozmarīna lapiņām. Cep vēl 10 minūtes.