Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistas fileja saldskābā mērcē Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Gaļas ēdieni Marinējam gaļu
Vērtējums:

Nepieciešams

  • 1 vistas fileja
  • garšvielas vistas gaļai
  • 1 ķiploka daiva
  • sāls pēc garšas
  • 1 karote miltu
  • eļļa cepšanai
  • 1 tējkarote sojas mērces
  • 1 tējkarote medus
  • 1 ēdamkarote ābolu etiķa (5%)

Gatavošana:

1

1. Vistas fileju noskalo, nosusina un līdz pusei iegriež, veidojot uz virsmas «tīklu», tad iesmērē ar garšvielu maisījumu vistai, caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku daivu un sāli, apviļā miltos.

2

Cep pannā sakarsētā eļļā uz vidējas liesmas – apgriežot, lai fileja apcepas viegli zeltaini no abām pusēm. Pēc tam uguni minimizē, pievieno sojas mērci, medu, etiķi un turpina gatavot bez vāka vēl 10–12 minūtes, ik pa laikam apgriežot fileju uz otru pusi.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Gaļas ēdieni, Marinējam gaļu