Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Ar dārzeņiem un sieru pildīta vistas fileja Pie grāmatzīmēm

Uzkodas Gaļas uzkodas Pamatēdieni Gaļas ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 2 vistas filejas,
  • labi kūstošs siers,
  • nedaudz mocarellas siera,
  • dažas cukīni šķēles,
  • dažas tomāta šķēles,
  • dažas citrona šķēles,
  • dažas sīpola šķēles,
  • sāls un svaigi malti melnie pipari.

Marinādei:

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas,
  • 1 ēdamkarote citrona sulas,
  • 1 sarīvēta ķiploka daiviņa,
  • 1 tējkarote sakapātu diļļu,
  • 1 tējkarote sakapātu pētersīļu lapiņu.

Gatavošana:

1

Vistas fileju noskalo, nosusina un ar nazi tajās iegriež «kabatiņas».

2

Bļodiņā sajauc marinādes sastāvdaļas, lej virsū filejas gabaliem, iemasē un tad gaļu uz pāris stundām vai ilgāk ievieto marinēties ledusskapī.

3

Katrā vistas filejas kabatiņā ieliek pa plānai cukīni, sarkanā sīpola, tomāta, mocarellas un citrona šķēlītei. Kad abas kabatiņas ir aizpildītas, vistas fileju pārkaisa ar sāli un pipariem. Savukārt pildījuma vietu pēc vēlēšanās var aizspraust ar zobu bakstāmajiem vai cita veida koka irbulīšiem.

4

Sagatavotās filejas liek cepamajā traukā, kur ieklāts cepamais papīrs, un ievieto līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 25 minūtes, Apmēram 10 minūtes pirms cepšanas beigām pārkaisa ar rīvētu kūstošo sieru.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Uzkodas, Gaļas uzkodas, Pamatēdieni, Gaļas ēdieni