Ar dārzeņiem un sieru pildīta vistas fileja Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 2 vistas filejas,
  • labi kūstošs siers,
  • nedaudz mocarellas siera,
  • dažas cukīni šķēles,
  • dažas tomāta šķēles,
  • dažas citrona šķēles,
  • dažas sīpola šķēles,
  • sāls un svaigi malti melnie pipari.

Marinādei:

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas,
  • 1 ēdamkarote citrona sulas,
  • 1 sarīvēta ķiploka daiviņa,
  • 1 tējkarote sakapātu diļļu,
  • 1 tējkarote sakapātu pētersīļu lapiņu.

Gatavošana:

1

Vistas fileju noskalo, nosusina un ar nazi tajās iegriež «kabatiņas».

2

Bļodiņā sajauc marinādes sastāvdaļas, lej virsū filejas gabaliem, iemasē un tad gaļu uz pāris stundām vai ilgāk ievieto marinēties ledusskapī.

3

Katrā vistas filejas kabatiņā ieliek pa plānai cukīni, sarkanā sīpola, tomāta, mocarellas un citrona šķēlītei. Kad abas kabatiņas ir aizpildītas, vistas fileju pārkaisa ar sāli un pipariem. Savukārt pildījuma vietu pēc vēlēšanās var aizspraust ar zobu bakstāmajiem vai cita veida koka irbulīšiem.

4

Sagatavotās filejas liek cepamajā traukā, kur ieklāts cepamais papīrs, un ievieto līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 25 minūtes, Apmēram 10 minūtes pirms cepšanas beigām pārkaisa ar rīvētu kūstošo sieru.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Uzkodas, Gaļas uzkodas, Pamatēdieni, Gaļas ēdieni

Falafeli

Falafeli ir tradicionāls arābu ēdiens – eļļā...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...

Spinātu pesto

Nepieciešams: 2 saujas spinātu, saišķis pētersīļu, daži...

Vista sierā

Nepieciešams: rīvmaize, 1 glāze rīvēta siera, pusglāzes...