Biezpiena pīrāgs ar plūmēm
Plūmes un biezpiens ir brīnišķīga kombinācija. Ja šīm sastāvdaļām pievienosim maigu...
Nepieciešams
Zaļumus noskalo, nožāvē, sīki sasmalcina. Kabaci nomizo, sarīvē uz rupjās rīves, nospiež lieko sulu. Pieliek olu, miltus, rīvmaizi, sasmalcinātos zaļumus, caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploka daivu, visu labi samaisa.
Ņem pa ēdamkarotei, liek uz pannas sakarsētā eļļā, izlīdzina un cep no abām pusēm zeltaini brūnas pankūkas.