
Liellopu un cūkas gaļas kotletes 
Nepieciešams
300 g liesas liellopu gaļas
100...
Nepieciešams:
Vistas šķiņķīšus pārber ar garšvielām, uzkaisa piparus, sāli un apcep pannā taukvielās pēc izvēles, līdz veidojas brūna kārtiņa, pēc tam liek katliņā, pārlej ar apelsīnu sulu pievieno garšvielas un ar vāku uz lēnas uguns sautē apmēram 20 minūtes.
Pasniedz, uz katra gabaliņa uzliekot apelsīna šķēli.