Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Ātrās siera bulciņas Pie grāmatzīmēm

Uzkodas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 1 iepakojums kārtainās rauga mīklas,
  • 200 g Holandes vai Čedaras siera,
  • 1 tējkarote picas garšvielu,
  • 1 ola.

Gatavošana:

1

Mīklu atlaidina un salipina kopā vienā lielā loksnē, ja tā ir vairākos gabaliņos. Vislabāk to var izdarīt ar dakšiņas palīdzību, to sabakstot savienojuma vietās, kad mīkla ir atlaidusies.

2

Bļodiņā sakuļ olu. Nedaudz apslauka mīklu ar olu un tad bagātīgi pārkaisa ar sieru pa visu mīklu. Pārkaisa picas garšvielu.

3

No garākās malas sāk rullēt mīklu uz augšu, veidojot ruleti. Kad sarullēta, noliek rulli uz galda ar šuvi uz leju. Griež aptuveni 2 cm biezās ripās.

4

Šķēlītes liek guļus uz pannas, kurā ieklāts cepamais papīrs. Cenšas katram gabaliņam mīklas galu palikt apakšā, lai cepoties rullīši neattinas.

5

Visus rullīšus apsmērē ar olu.

6

Ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 20−25 minūtes.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Uzkodas