Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem 
Nepieciešams:
baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika...
Nepieciešams:
Ietaukotā cepamajā traukā liek vistu un ķiplokus, pārkaisa ar sāli un pipariem, liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 15 minūtes.
Vīnu sajauc ar buljonu un miltiem, lej līdzās šķiņķīšiem, piemet lauru lapas, pārkaisa ar olīvām un cep vēl 30 minūtes.