Vistas fileja saldskābā mērcē
Nepieciešams
1 vistas fileja
garšvielas vistas gaļai...
Nepieciešams:
Ietaukotā cepamajā traukā liek vistu un ķiplokus, pārkaisa ar sāli un pipariem, liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 15 minūtes.
Vīnu sajauc ar buljonu un miltiem, lej līdzās šķiņķīšiem, piemet lauru lapas, pārkaisa ar olīvām un cep vēl 30 minūtes.