
Ķirbju vafeles 
Nepieciešams:
200 g ķirbja mīkstuma,
3 olas,...
Pildījumam nepieciešams:
Smalki sagriež sīpolu, sakarsē pannu ar eļļu un uz lēnas uguns apcep caurspīdīgus. Pievieno smalkākos gabaliņos sagrieztu salami un dažas minūtes pacep.
Bļodā saputo olas ar pienu un garšvielām. Ķirštomātus noskalo, nosusina un pārgriež uz pusēm.
Uz apceptās mīklas pamatnes vienmērīgi izkārto tomātus, salami un sīpolus. Pārlej ar olu masu un tad iegremdē brokoļu rozetes.
Cep sakarsētā krāsnī 200 °C temperatūrā aptuveni 40 minūtes, līdz pildījums sarecējis un mīklas malas izcepušās zeltaini brūnas.