Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Cepeškrāsnī ceptas kāpostu šķēles Pie grāmatzīmēm

Uzkodas Dārzeņu uzkodas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • daļa no kāpostu galvas
  • dažas ēdamkarotes kausēta sviesta
  • 4–6 ķiploka daivas
  • svaigi vai kaltēti garšaugi pēc izvēles – baziliks, dilles u.tml.
  • sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Gatavošana:

1

No kāpostu galvas nogriež vēlamo skaitu šķēļu – apmēram 1 centimetru platas.

2

Sviestu izkausē uz pannas un iemaisa caur ķiploku spiedi izspiestas ķiploku daiviņas. Ar to no abām pusēm iesmērē kāpostu šķēles un novieto cepamajā traukā (tajā var ieklāt cepamo papīru), pārkaisa ar izvēlētajiem garšaugiem, melnajiem pipariem un sāli.

3

Ievieto līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī, cep apmēram 35–40 minūtes, pusē laika apgriež šķēles uz otru pusi. Kāpostu šķēles ir gatavas, kad virspuse un maliņas apbrūnē.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Uzkodas, Dārzeņu uzkodas

Falafeli

Falafeli ir tradicionāls arābu ēdiens – eļļā...