Vīnogu un kāpostu salāti
Nepieciešams:
Puse neliela galviņkāposta,
2 gab. nelieli...
Nepieciešams:
Aknas noskalo, nosusina un sagriež palielos gabaliņos.
Uzkaisa piparus un nedaudz miltu. Sviestā apbrūnina sīpolu ripiņas, pieliek aknas un maisot labi apcep.
Ābolu nomizo, sagriež plānās šķēlītēs un pievieno aknām.
Pannai uzliek vāku un sautē 6 minūtes, tad samazina liesmu un karsē vēl 1–2 minūtes.
Pirms pasniegšanas uzkaisa sāli un pētersīļu zaļumus.