
Veģetārie kartupeļu salāti ar olām, sīpoliem un lociņiem 
Nepieciešams:
500 g vārītu kartupeļu,
2–3 vārītas...
Nepieciešams:
Sīpolus nomizo, sagriež gredzenos vai pusgredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, tad iemaisa cukuru, etiķi un atstāj iemarinēties.
Lociņus sasmalcina. Novāra, atdzesē, noloba un sasmalcina olas.
Novāra kartupeļus ar visu mizu, atdzesē, nomizo, sagriež gabalos. Pievieno notecinātus sīpolus, lociņus, olas, majonēzi (vai krējumu) sajauc, ļauj nedaudz iestāvēties un pasniedz.