Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Cūkas karbonāde folijā Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Gaļas ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 1 kg cūkas karbonādes gabala,
  • 6–7 ķiploka daivas,
  • garšvielas pēc izvēles – malts koriandrs, kurkuma, karijs u.c.
  • sāls, pipari.

Gatavošana:

1

Gaļu noskalo, nosusina, izdara gabalā šķērseniskus iegriezumus, tajos ievieto sasmalcinātu ķiploku daivu šķēlītes, pašu gabalu viscaur ierīvē ar garšvielām, sāli, tad ietin folijas loksnē, rūpīgi aizdarot visas maliņas.

2

Cep cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā apmēram 1 stundu, tad foliju attaisa un gaļu pasautē vēl 15–20 minūtes. ļauj nedaudz padzist un pasniedz ar izvēlētajām piedevām.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Gaļas ēdieni