Kabaču pankūkas ar avenēm
Nepieciešams
1 vidējs kabacis
1 ola
3...
Nepieciešams:
Mērcei:
Pagatavo mērci, bļodiņā sajaucot jogurtu ar sarīvētu gurķi, sakapātiem sīpollokiem, sāli un pipariem. Apmaisa un liek ledusskapī ievilkties.
Vistas fileju sagriež mazākos gabalos, apber ar citronpipariem un viegli iemasē tos gaļas gabalos.
Kabačus sagriež pēc iespējas plānākās šķēlēs, apslaka ar citronu sulu, pārkaisa citronpipariem un sarullē rullīšos.
Uz grila iesmiem pamīšus uzdur vistas filejas gabaliņus un kabaču rullīšus.
Cep uz karstām oglēm no abām pusēm zeltaini brūnus un pasniedz ar atsvaidzinošo jogurta mērci.