Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem
Nepieciešams:
baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika...
Nepieciešams:
Ribiņas sadala porciju gabalos, ieliek plastikāta maisiņā, pārkaisa ar timiānu un rozmarīnu, pārlej ar marinādi. Tad maisiņu ievieto bļodā un vismaz un 1 stundu novieto ledusskapī.
Iemarinētās ribiņas novieto uz grila, to aizver un grilē apmēram 20−25 minūtes, vienreiz apgrozot.
Pasniedz ar piemērotu mērci, vārītiem vai ceptiem kartupeļiem un dārzeņiem pēc izvēles.