Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Grilēti zaļie sparģeļi prošuto mētelītī Pie grāmatzīmēm

Uzkodas Gaļas uzkodas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • sparģeļi,
  • olīveļļa apslacīšanai,
  • mazliet citronu sulas (vai vīna etiķa),
  • nedaudz garšvielu un sāls,
  • prošuto.

Gatavošana:

1

Sparģeļiem nogriež pārkoksnējušos apakšējo kātu daļu. Ja sparģeļi ir lieli un stingri, kātu apakšējo trešdaļu plāni nomizo, ja sparģeļi ir smalki un trausli, tos nemizo.

2

Sagatavotos sparģeļus novieto uz folijas loksnes apkaisa ar sālu, garšvielām pēc izvēles, apslaka ar olīveļļu un citrona sulu, tad folijas loksni aizloka un apmēram 25−30 minūtes cep uz grila.

3

Pēc siltapstrādes sparģeļiem ļauj nedaudz atdzist, tad katru sparģeli ietin prošuto šķiņķa strēmelītē un pasniedz.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Uzkodas, Gaļas uzkodas