
Saldo kartupeļu sacepums ar parmezānu 
Nepieciešams:
1 kg saldo kartupeļu,
200–250 ml...
Nepieciešams:
Vakarā kāpostus smalki sagriež, liek katlā, aplej ar verdošu ūdeni, uzliek vāciņu un atstāj tā visu nakti.
No rīta kāpostus caurdurī nokāš, pievieno olas, kefīru, miltus, kas sajaukti ar sāli un cepamo pulveri.
Cep taukvielās, kā pankūciņas vai plācenīšus. Pasniedz ar skābu krējumu vai kādu auksto krējuma mērci.