Vistas fileja saldskābā mērcē
Nepieciešams
1 vistas fileja
garšvielas vistas gaļai...
Šo recepti var gatavot ne tikai ar cauraudzīti, bet arī ar karbonādes gabalu, bekonu vai kādu citu gaļu.
Nepieciešams:
Nomizo un sarīvē kartupeļus uz sakņu rīves.
Sīpolu nomizo, sagriež smalkos gabaliņos un iemaisa kartupeļu skaidiņās.
Cauraudzīti sagriež nelielos kubiņos un kopā ar miltiem un sāli iemaisa kartupeļu masā.
Sakarsē pannu ar eļļu un liek cepties – vairākas mazas pankūkas vai pa vienai lielai, aizņemot visu pannu.
Pasniedz ar skābo krējumu, sinepēm un svaigiem zaļumiem.