Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Kartupeļu salāti ar olām un kaperiem Pie grāmatzīmēm

Salāti Dārzeņu salāti
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 0,5 kg ar mizu vārītu kartupeļu,
  • 2 cieti novārītas olas,
  • 1 sīpols,
  • 1 ēdamkarote kaperu,
  • saišķis pētersīļu zaļumu.

Mērcei:

  • 100–150 ml augu eļļas,
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas,
  • 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju,
  • pipari, sāls.

Gatavošana:

1

Vārītos kartupeļus sagriež kubos. Olas sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves, sīpolus sakapā, pētersīļus smalki sagriež, visu liek bļodā, pieliek kaperus un samaisa.

2

Mērcei eļļu sakuļ ar citrona sulu, sinepēm, pipariem un sāli, izmantojot mikseri vai putojamo slotiņu, un tad to iemaisa salātos. Var pārkaisīt ar daļu no zaļumiem.

Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Dārzeņu salāti