
Humuss ar saldajiem kartupeļiem 
Nepieciešams
400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku...
Nepieciešams:
Baltās pupiņas noskalo no konservējuma šķidruma, liek blenderī, pievieno mazākos gabalos sagrieztu vārīto bieti un blendē, pa druskai pievienojot olīveļļu. Kad masa ir krēmīga un vairs nav vajadzība pēc eļļas, pievieno sāli, piparus, sinepes, dilles, nedaudz atstājot dekorēšanai, un vēlreiz visu sablendē.
Uz krekeriem uzsmērē biešu krēmu un dekorē ar zaļumiem, siera strēmeli, riekstiem vai ko citu.