Brokoļu salāti ar bekonu
Nepieciešams
neliels brokolis
dažas bekona šķēles
1...
Man ļoti garšo, ja salātos tiek izmantotas granātābolu sēkliņas, kas ēdienu padara svaigi spirdzinošu. Salāti ir pietiekami sātīgi un noderēs kā ikdienas, tā svētku galdam.
Nepieciešams:
Mērcei:
Izvāra un pilnībā atdzesē kvinoju. Nomizo un sagriež gabaliņos ābolu.
Lielā bļodā liek mazās spinātu lapiņas, kubiciņos sagrieztu ābolu, granātābola sēklas, vārīto kvinoju.
Sajauc visas mērces sastāvdaļas un pielej salātiem. Visu viegli izmaisa. Pasniedzot pārber ar grauzdētiem riekstiem un sadrupinātu sieru.