Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Laša salāti ar avokado Pie grāmatzīmēm

Salāti Zivju un jūras produktu
Vērtējums:

Šī uzkoda izceļas ne vien ar patīkamu garšu, bet arī ar efektīgu izskatu, turklāt ir ātri pagatavojama. Īpaši gardi sanāk, ja zivs ir svaiga, bet avokado – nogatavojušies.

Nepieciešams:

  • 200 g mazsālīta laša filejas,
  • 2 avokado,
  • 1 sarkanais sīpols vai kādas ēdamās sēkliņas,
  • malti melnie pipari – pēc garšas,
  • nedaudz diļļu, rukolas un dzērveņu ogu vai daži ķirštomātiņi.

Mērcei:

  • 1 ēdamkarote medus,
  • 4 ēdamkarotes citronu sulas
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls – pēc garšas.

Gatavošana:

1

Pagatavo mērci – ar blenderi sastrādā medu ar citrona sulu un tad piekuļ olīveļļu, lejot to tievā strūkliņā.

2

Laša fileju sagriež gabaliņos, sīpolu – gredzenos, avokado – šķēlītēs.

3

Visglītāk salātus sagatavot, izmantojot apaļu servējamo gredzenu. Apakšējā kārtā novieto avokado, virsū sīpolu gredzenus un visbeidzot laša gabaliņus. Katru kārtu pārslaka ar mērci, pārkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, virsū novieto rukolas lapiņas, dilles un dažas dzērveņu ogas. Taču, ja sīpoli nepatīk, tos var nelikt. Tad laša un avokado gabaliņus sajauc ar mērci pārkaisa ar sēkliņām un pasniedz ar ķirštomātiem.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Zivju un jūras produktu

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...