Oscar's Fish menca marinēta spinātos
Nepieciešams:
300 g Oscar's Fish mencas filejas...
Nepieciešams:
Laša steiku nomazgā, nosusina, no abām pusēm ieberzē ar ķiplokiem, kas izspiesti caur ķiplokspiedi, apsāla, apkaisa ar pipariem, tad ieliek cepamajā traukā uz folijas loksnes, kurā novietotas 2−3 apelsīna šķēles. Virsū uzliek vēl pāris apelsīna šķēles, pievieno rozmarīna zariņu.
Foliju aizloka, lai veidojas slēgta «aploksnīte», cepamo trauku ievieto līdz 190 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī, cep apmēram 20 minūtes.