Slinkie kāpostu tīteņi
Nepieciešams
500 g maltās gaļas
300 g...
Nepieciešams:
Makaronus sālsūdenī izvāra pusgatavus. Sīpolus notīra un sagriež kubiņos. Burkānus un selerijas gabaliņu, nomizo, sarīvē uz rupjās sakņu rīves. ķiploka daiviņas nomizo.
Eļļā vai citās taukvielās apcep sīpolus, tiem pievieno burkānus un seleriju un arī apcep. Tad pieliek maltu gaļu, izmaisa, apcep, pielej vīnu un sautē, līdz tas ir iztvaikojis.
Pieliek klāt makaronus, izmaisa, pasautē, kamēr tie mīksti un pasniedz, rotājot ar bazilika lapiņām.