Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams (4 porcijām):
Marinādei:
Burkānus sagriež plānās šķēlītēs, sīpolus sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātus garšaugus, sīrupu un parējās garšvielas, un visu uzkarsē.
Vistu apcep uz pannas no abām pusēm bez garšvielām, tad pārlej marinādi un cep sakarsētā cepeškrāsnī 200 °C 30 minūtes, tadžinā vai uz oglēm.