Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Nicas salāti Pie grāmatzīmēm

Salāti Zivju un jūras produktu
Vērtējums:

Salāti ir viens no vieglāk un ātrāk pagatavojamiem ēdieniem, un tieši Nicas salātu recepte ir tā, kas remdinās apetīti pat visskeptiskākajiem salātu ēdājiem. Lieliska garšu kombinācija, kas neliks vilties nedz pusdienās, nedz vakariņās.

Nepieciešams:

  • sula no puses citrona,
  • 80 g melno olīvu bez kauliņiem,
  • 250 g saldētu zaļo pākšu pupiņu,
  • 6 olas,
  • 400 g tunča gabaliņu eļļā,
  • 2–3 tomāti,
  • sāls pēc garšas.

Gatavošana:

1

Olas liek katliņā, aplej ar aukstu ūdeni un uz lēnas uguns uzvāra. Vāra 7 minūtes, lai vidus būtu ciets. Tad olas izņem un zem tekoša, auksta ūdens atdzesē.

2

Pupiņas aplej ar karstu ūdeni jeb noblanšē vai arī apcep uz sakarsētas pannas, līdz tās mīkstas. Gardāk būs, ja, tās apcepot, pievieno sojas mērci.

3

Tunci nokāš no eļļas, bet to nelej ārā – sakul kopā ar citrona sulu, sanāk salātu mērce.

4

Bļodā liek pupiņas, daivās sagrieztus tomātus, olīvas, tunci un gabaliņos sagrieztu olu. Pārber sāli , ja nepieciešams, vai citas garšvielas, pārlej ar mērci un pasniedz.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Zivju un jūras produktu