
Liellopu un cūkas gaļas kotletes 
Nepieciešams
300 g liesas liellopu gaļas
100...
Nepieciešams (2 porcijām):
Nūdeles novāra pēc ražotāja norādījumiem. Lai tās pēc nokāšanas nesaliptu, lejot nost lieko ūdeni, nedaudz – pietiks ar dažām ēdamkarotēm – nolej malā un tad to pievieno nūdelēm (ūdens ar izdalījušos cieti neļaus tām saķept).
Uzvāra ūdeni un pievieno zaļos zirnīšus – vāra tik ilgi, līdz tie gandrīz mīksti, bet vēl nešķīst.
Nūdeles sajauc ar pesto, krēmsieru un kārtīgi samaisa. Pievieno zaļos zirnīšus un smalki sarīvētu cieto sieru. Pēc garšas var pieliek sāli un piparus.