Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Olu nūdeles ar garnelēm Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Zivju ēdieni Makaroni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • olu nūdeles,
  • garneles,
  • paprika,
  • neliels cukīni (vai daļa no lielāka),
  • 1–2 burkāni,
  • 1–2 ķiploka daiviņas,
  • nedaudz ingvera,
  • cepšanai vokpannā piemērota eļļa,
  • čili pulveris,
  • nedaudz sojas eļļas,
  • daži pilieni sezama eļļas,
  • terijaki mērce,
  • sasmalcināti lociņi,
  • sāls – pēc nepieciešamības.

Marinādei:

  • melnie maltie pipari,
  • citronpipari,
  • mazs gabaliņš ingvera,
  • sojas mērce,
  • Čili saldskābā mērce.

Gatavošana:

1

Garneles ieliek marinādē, ko pagatavo sajaucot sojas mērci ar čili saldskābo mērci un iemaisot sasmalcinātu ingveru, maltus melnos piparus un citronpiparus. Olu nūdeles novāra pēc instrukcijas uz iepakojuma.

2

Papriku, cukīni, burkānus notīra sagriež pagaros salmiņos, ķiploku un ingveru sasmalcina kubiņos.

3

Vokpannā uzkarsē eļļu, vispirms aprauj smalcināto ķiploku un ingveru, tad pievieno pārējos dārzeņus, uzkaisa čili pulveri, pavisam nedaudz sāls un viegli apcep. Tad dārzeņus nobīda uz vokpannas malām un viducī ievieto garneles, kuras cep pavisam īsu brīdi – pa minūtei no katras puses. Pēc tam visu pārlej ar sojas eļļu, kurā iemaisīta sezama eļļa, samaisa un pievieno novārītās olu nūdeles, uzslaka terijaki mērci un visu uzkarsē. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem lociņiem.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Zivju ēdieni, Makaroni