Vistas fileja saldskābā mērcē
Nepieciešams
1 vistas fileja
garšvielas vistas gaļai...
Nepieciešams:
Sagriež mencu apmēram 2 x 2 cm gabaliņos.
Iemarinē mencas gabaliņus laima sulā, spinātos, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
Apcep mencas gabaliņus uz pannas apmēram 3 minūtes. Pievieno buljonu un sautē vēl 3 minūtes. Pievieno kausēto sieru un ļauj tam vienmērīgi izkust. Bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.