Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Sakņu salāti ar āboliem un dzērvenēm Pie grāmatzīmēm

Salāti Dārzeņu salāti
Vērtējums:

Garda recepte, kas pierāda, ka āboliem nudien ir vieta salātos.

Nepieciešams:

  • 1 neliels kabacis,
  • 2 nelieli burkāni,
  • saišķis loku,
  • 2 āboli,
  • 70 g kaltētu dzērveņu,
  • 70 g valriekstu,
  • 100 g grieķu jogurta,
  • 50 g majonēzes,
  • 1 ēdamkarote medus,
  • 2 tējkarotes ābolu etiķa,
  • sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Vispirms pagatavo mērci, sajaucot kopā jogurtu ar majonēzi, medu, etiķi, sāli un pipariem. Kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu, lai mērce kļūst tumīga, un tad to liek ledusskapī ievilkties. Pēc garšas pieregulē, ko prasās vairāk – salduma, skābuma vai sāļuma.

2

Kad mērce ievilkusies, gatavo salātus. Uz sakņu rīves sarīvē kabaci, burkānus un ābolus, lociņus sagriež. Svaigās sastāvdaļas saliek bļodā un sajauc ar dzērvenēm un sakapātiem riekstiem. Kārtīgi samaisa un iejauc mērci.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Dārzeņu salāti