Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Salāti ar ķirbi, bietēm un fetu Pie grāmatzīmēm

Salāti Dārzeņu salāti
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 1 mazs ķirbis (~300 g),
  • 4 nelielas bietes,
  • 200 g fetas siera,
  • dažas saujas svaigu spinātu lapu (var aizvietot vai sajaukt uz pusi ar rukolu),
  • 3–4 ēdamkarotes viegli apgrauzdētu ķirbju sēklu,
  • olīveļļa (vislabāk «Extra Virgin»),
  • 1 tējkarote kaltēta timiāna,
  • 2 ēdamkarotes balzametiķa,
  • sāls un melnie pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Ķirbi un bietes nomazgā, notīra un sagriež nelielos kubiņos. Dārzeņus apslaka ar ēdamkaroti olīveļļas, timiānu, sāli un pipariem un cep līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā krāsnī aptuveni 30 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi. Nedaudz atdzesē.

2

Zaļās lapas samaisa ar dažām ēdamkarotes olīveļļas, balzametiķi, sāli un pipariem, pievieno ķirbi un bietes, viegli samaisa. Virsū liek sagrieztus fetas siera gabalus, pārkaisa ar ķirbju sēklām un pasniedz.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Dārzeņu salāti