Kabaču pankūkas ar avenēm
Nepieciešams
1 vidējs kabacis
1 ola
3...
Nepieciešams:
Batāti nomizo, sagriež šķēlītēs, katru viegli apziež ar eļļu, un izkārto uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru. Uz katras šķēlītes novieto gabaliņu siera, pārkaisa ar rozmarīna lapiņām, citronpipariem un, ja vēlas, arī ar sāli.
Ievieto līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī, cep apmēram 25 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kaltētām dzērvenēm.