Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Sēnes krējuma mērcē Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Sēņu ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 400 g šampinjonu,
  • 250 ml saldā krējuma,
  • 50 g (~2 ēdamkarotes) skābā krējuma,
  • 50 g sviesta,
  • 1 tējkarote sadrupinātu zaļo piparu graudu,
  • šķipsna rīvēta muskatrieksta,
  • sāls pēc garšas.

Gatavošana:

1

Saldo un skābo krējumu samaisa kopā.

2

Sēnes notīra, sagriež šķēlītēs, liek uz karstas pannas un, nepārtraukti maisot, karsē, kamēr beidz izdalīties sēņu šķidrums. Tad pievieno sviestu un apmaisot apcep pāris minūtes. Visbeidzot sēnēs iemaisa krējuma masu, uzvāra, tad samazina uguni un karsē, līdz mērce sabiezē. Karsējot iemaisa sāli.

3

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar drupinātiem pipariem un maltu muskatriekstu.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Sēņu ēdieni