Oscar's Fish menca marinēta spinātos
Nepieciešams:
300 g Oscar's Fish mencas filejas...
Nepieciešams:
Katliņā uzkarsē buljonu, tajā iemaisa piparus, pēc tam – krēmsieru «Rasa», pēc garšas pievieno nedaudz cukura (~ ½ tējkarotes) un sāli. Uz lēnas liesmas vāra apmēram 5 minūtes.
Uz karstas pannas nelielā eļļas daudzumā apcep steika gabalus. Cep no katras puses ne vairāk kā 2–3 minūtes.
Gaļu pasniedz, pārlietu ar piparu mērci.